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Il Risorgimento a Sirmione

Il Risorgimento a Sirmione

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Tra i nostri piatti abbiamo il filetto alla Wellington e il carrè d’agnello: sono pietanze che richiedono tecnica e capacità in cucina ma se la referenza di partenza non è ottima il risultato non sarà mai eccellente.
Selvaggina e Pre Congelati

Selvaggina e Pre Congelati

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Forniture prodotti alimentari > Gelo > Selvaggina e pre congelati Selvaggina e pre congelati Agnello Anatra Arrosticini ovino Capretto francia Capriolo Carnetta di anatra Carrè di cinghiale Carrè ovino Cervo Cinghiale Cosce di rana Coscia ovina Costolette di agnello Fagiano Hamburger cinghiale e cervo Lepre Lumache Oca
Quanto contano i prodotti Dop e Igp

Quanto contano i prodotti Dop e Igp

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-Gorgonzola -Monteveronese -Grana padano (Latteria San Pietro),  -Pomodoro di San Marzano Dop -IGP Aceto Balsamico di Modena De Nigris  -Agnello Sardo -Mortadella, Crudo -Finocchiona   Oltretutto, al di là del lavoro in termini di promozione territoriale, scegliendo prodotti Dop, Igp e Stg si sostengono numerose filiere del nostro Paese.
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