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È arrivato il Fritturista!

https://www.tondinisrl.it/it-it/e-arrivato-il-fritturista.aspxAnche AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana) ha conferito al prodotto il marchio “Approvato Pizza Fritta”, a testimonianza della qualità della frittura che si ottiene utilizzando il Fritturista.

Periodo di intensa forma(zione)

https://www.tondinisrl.it/it-it/periodo-di-intensa-formazione.aspxNella seconda abbiamo testato anche i prodotti Lievitiamo , azienda (di cui via avevamo già parlato qui ) da cui acquistiamo delle straordinarie basi per pizza. ... In assaggio anche due pizze ottenute dalle basi per pizza lievitiamo, la base normale rotonda.

Come viviamo i nuovi trend della ristorazione

https://www.tondinisrl.it/it-it/come-viviamo-i-nuovi-trend-della-ristorazione.aspxMondo lievitati Dalla pizza ai lievitati da ricorrenza, passando per il pane: il mondo dei lievitati si è preso una fetta importante nell’interesse gastronomico italiano. In particolare lei, la pizza: tra format innovativi, pizzerie che diventano veri e propri ristoranti, topping e condimenti d’alta scuola, materie prime eccellenti, il [...]

Il Prosciutto Magico Crudo Stagionato Salumi Reali

https://www.tondinisrl.it/it-it/il-prosciutto-magico-crudo-stagionato-salumi-reali.aspx Le caratteristiche del Prosciutto Magico Crudo Stagionato Salumi Reali Si presenta già disossato della noce per un utilizzo più funzionale, più asciutto e più adatto ad essere scaldato in un panino o per farcire una pizza. ... La forma del Prosciutto Magico Salumi Reali, già disossato, consente anche a mani non esperte in cucina o in [...]

Urbani Tartufi, la selezione per la ristorazione

https://www.tondinisrl.it/it-it/urbani-tartufi-la-selezione-per-la-ristorazione.aspxOttimo per arricchire una pizza con delle scaglie di tartufo.

Pesto fresco alla genovese Biffi, un pesto dal gusto inconfondibile

https://www.tondinisrl.it/it-it/pesto-fresco-alla-genovese-biffi-un-pesto-dal-gusto-inconfondibile.aspxE’ ottimo su crostini o pizza, oppure come condimento di trofie o altre paste, anche abbinato a prodotti ittici.

Perché provare lo Speck Salumi Reali IGP?

https://www.tondinisrl.it/it-it/perche-provare-lo-speck-salumi-reali-igp.aspx Lo Speck Alto Adige IGP si abbina perfettamente ai formaggi ma anche ai vegetali; è molto utilizzato sulla pizza, o come ingrediente di farcitura per panini e piadine, ma spesso viene anche impiegato per insaporire primi piatti, avvolgere carni e verdure, o per preparare saporiti antipasti.

Iniezioni positive da Roberto Minelli di Prati verdi, a Pontoglio

https://www.tondinisrl.it/it-it/iniezioni-positive-da-roberto-minelli-di-prati-verdi-a-pontoglio.aspxLa nostra proposta è sicuramente sempre incentrata sulla pizza nelle versioni classica, integrale, senza glutine e ventilata, ma anche sulla cucina.

Quanto conta il pane buono in un burger?

https://www.tondinisrl.it/it-it/quanto-conta-il-pane-buono-in-un-burger.aspx“È nostra intenzione sostenere le economie vicine, le realtà agricole meritevoli, come l'Antico Molino Rosso di Buttapietra che ci fornisce straordinarie farine biologiche per produrre le basi pizza - altro prodotto di punta per l’azienda, ndr - Ci auguriamo presto di trovare soluzioni analoghe anche per le farine da cui nascono i [...]