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Dalla rubrica "le pizze di Giovanni" la pizza butterfly!

https://www.tondinisrl.it/it-it/dalla-rubrica-le-pizze-di-giovanni-la-pizza-butterfly.aspx Ingredienti • Base Pizza Gourmet Lievitiamo Codice: C6BAPI50 • Mozzarella Fior di Latte Filomena G5MOZ10 • Crema di Asparagi Demetra 580 ml S94BC11753 • Code Gambero sgusciate 1Kg Q2468 • Stracciatella di Burrata Sabelli • Fragole Fresche • Pepe all’arancia Wiberg H6W84260 Per la Marinatura • Condimento Frutto della [...]

Agenti… con le mani in pasta!

https://www.tondinisrl.it/it-it/agenti-con-le-mani-in-pasta.aspx I nostri agenti hanno scelto poi, per la farcitura, un melting pot di ingredienti: salsa di pomodoro San Marzano Demetra, fior di latte del Latteria Montanari, misticanza fresca, Spalla Cotta di San Secondo, Umami Wiberg, Golden BBQ Wiberg, chips di Grana Padano Dop, Pepe cuvée Wiberg.

Demetra Food Academy: il mondo pizza

https://www.tondinisrl.it/it-it/demetra-food-academy-il-mondo-pizza.aspxSi tratta di una sessione formativa focalizzata sul tema “Pizza”, organizzato da Demetra in collaborazione con Wiberg e Molino Braga, rivolto agli agenti e agli operatori del settore.

La Casa dello Speck a Mantova

https://www.tondinisrl.it/it-it/la-casa-dello-speck-a-mantova.aspxCon la F.lli Tondini collaboriamo da sei anni e possiamo dire di avere delle referenze intoccabili che sono diventate il rifermento assoluto di alcune preparazioni, come la soglia, la crema ai formaggi, le spezie Wiberg”.

Periodo di intensa forma(zione)

https://www.tondinisrl.it/it-it/periodo-di-intensa-formazione.aspxC’è stato spazio anche per l’interessante intervento dell’esperto Federico Libero della Wiberg, da cui abbiamo tratto le specifiche sulle differenze tra spezie liofilizzate ed essiccate e abbiamo potuto assaggiare nuovi prodotti tra cui il caramello salato.

Altra visita altra formazione: tocca a Demetra

https://www.tondinisrl.it/it-it/altra-visita-altra-formazione-tocca-a-demetra.aspxInoltre abbiamo incontrato Federico Libero di Wiberg , brand distribuito da Demetra, che ci ha spiegato la differenza tra prodotti freschi e liofilizzati.

La forchetta di Bacco in Valpolicella

https://www.tondinisrl.it/it-it/la-forchetta-di-bacco-in-valpolicella.aspxSi avvalgono anche dei prodotti Wiberg , ovvero di spezie pure o in miscela, erbe liofilizzate… insomma ingredienti di altissima qualità, originali, che caratterizzano le pietanze in modo univoco.

Instagram

https://www.tondinisrl.it/it-it/instagram.aspxRingraziamo Latteria San Pietro, Grana Padano DOP MN474; demetrafood; WIBERG; Lievitiamo_naturaallabase per la collaborazione. leggete qui👇 LINK IN BIO #tondini #foodservice #demetra #latteriasanpietro #foodservice #wiberg #lievitiamo postato 5 mesi, 20 giorni fa 🍚Il riso Carnaroli è considerato uno dei risi italiani più pregiati per via della sua [...]

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